Этот модный аюрведический напиток улучшает сон.
«Лунное молоко» – это теплый напиток, который происходит из аюрведических традиций, и в классическом варианте готовится из меда, корицы и коровьего молока. Его пьют как средство от бессонницы и обычно употребляют на ночь.
Одним из главных принципов Аюрведы является поиск гармоничного подхода к уму, телу и душе, и хороший сон, безусловно, является важной частью этого. И «лунное молоко» как нельзя лучше вписывается в концепцию благодаря своим антистрессовым свойствам.
Эту тенденцию переняли на Западе, и сейчас под тегом #moonmilk в Instagram можно найти более 5 тысяч публикаций. И хотя оригинальный рецепт состоит из минимума ингредиентов, сегодняшнее «лунное молоко» включает массу суперфудов и окрашивается в голубой, розовый или лавандовый цвет благодаря натуральным добавкам.
«Лунное молоко»
Ингредиенты:
1 чашка молока на ваш выбор (коровьего или растительного)
1 столовая ложка меда или кленового сиропа
1 чайная ложка тайского синего чая (мотылькового горошка) или голубого матча
1/4 чайной ложки молотой корицы
щепотка свежемолотого мускатного ореха
1/4 чайной ложки порошка ашваганды (по желанию).
Рецепт приготовления:
В сотейнике перемешайте молоко с медом, синим чаем и специями. Нагрейте на среднем огне, не доводя до кипения.
Энергично перемешайте взбивалкой для молока, чтобы получилась мелкая пена. Как вариант, можно перелить молоко в банку с крышкой и хорошо встряхнуть.
Перелить в кружку и пить «луннное молоко» теплым. Можно посыпать напиток измельченными цветами мотылькового горошка или лиофилизированной черникой.
https://www.segodnya.ua
Ключевые слова:
