Новая разработка исследователей из Канады направлена на помощь человеку.
Теперь пленка будет соприкасаться с едой и «вещать» о присутствии в ней патогенов, грозящих организму большими проблемами со здоровьем. Ученые уверяют, что патогены в еде могут даже привести к смерти.
Специалисты при создании своего детища использовали крошечные капли ДНК, встроенные в полиэтилен. Пленка начинает видоизменяться (меняет цвет), как только определяет тот факт, что в пище содержатся вредные и опасные бактерии.
Так можно будет уберечь себя от отравления продуктами, которое часто встречается, особенно в летнее время, ведь в жару продукты быстро портятся.
yellmed.ru
Ключевые слова:
