Китайские ученые опубликовали результаты исследования самой распространенной пищевой добавки. Исследователи выяснили, в чем состоит главная опасность соли, одного из наиболее экологически чистых продуктов.
Исследователи из Шанхая проанализировали состав едва ли не самого популярного и считавшегося экологически чистым продукта.
Издание Nature Publishing Group опубликовало результаты исследования на базе Восточно-Китайского педагогического университета, в ходе которого эксперты изучили разновидности морской соли. Оказалось, что во всех видах доступной в любом магазине соли обнаружилось множество микрочастиц пластика. На исследование было взято 15 типов морской соли от разных производителей, доступных в торговых сетях. Во всех них сотрудниками исследовательской группы были найдены мельчайшие кусочки полиэтилентерефталата, обычно применяемого при производстве упаковочных материалов и пленки.
Как заявили специалисты, пластик попадает в морскую соль из мусора, который в огромном количестве плавает в океанских водах. Предварительно эксперты подсчитали, что при употреблении рекомендуемой нормы морской соли, за год в человеческий организм попадает до 1000 мельчайших частиц пластика.
Такая ситуация может нести опасность для здоровья и спровоцировать множество недугов, в том числе опасных для жизни. Давно известно об опасности загрязнения мирового океана, однако проблема, как оказалось, гораздо «ближе» к каждому жители планеты, чем считалось ранее. Избежать воздействия вредоносных веществ можно, ограничив использование синтетических материалов.
Ключевые слова:
